«Flat breads» er en slags krysning mellom en pizza bunn og nan brød, og kaller jeg det flatbrød på norsk, får det jo en annen betydning. Disse brødene er sprøe på utsiden og myke på innsiden så lenge du ikke steker de for lenge.
Det finnes få matvarer som er så representativ for norsk mattradisjoner som vafler. Store og små liker de søte hjertene som smøres med smør, syltetøy, rømme og brunost, men dessverre er ikke de tradisjonelle vaflene like bra for hverken helsen eller vekten vår.
Mine spelt kanelsnurrer med honning, kokossukker, speltmel og masse helsebringende extra virgin olivenolje er bare så gode! De er et sunnere og mer magevennlige alternativ enn den vanlige varianten med hvetemel, raffinert sukker og usunt fett, og kan nytes oftere med god samvittighet.
Mine olivenolje og honning spelt rundstykker er superpopulære i familien min og jeg vil dele de med deg. De er litt brioche-aktige grunnet oljen og honningen og er uimotståelig myke og gode.
Meld deg på nyhetsbrevet mitt for tips, oppskrifter & tilbud.
