Vanlig vafler er ofte fulle av hvitt sukker og raffinert hvetemel. Hvetemel er det mange som ikke tåler godt og kan gi fordøyelsesbesvær. Derfor har jeg utviklet denne oppskriften for en sunnere vri på vafler- full av næring som også holder blodsukkeret mye mer stabilt.
De er veldig mettende grunnet proteinrik mandelmel og kan gjerne være et komplett måltid. Vaflene er også perfekte å ha med som matpakke på påskefjellet eller som piknikmat når våren ankommer.
Du trenger:
Sik gjør du: Bland sammen alle ingrediensene og la den stå og svelle litt før du steker dem i et vaffeljern som smøres med extra virgin olivenolje. Toppes gjerne med friske bær eller tinte bær som du søter med litt kokossukker, lønnesirup eller honning.
Lykke til med matlagingen!
Carina
Visste du at fersk rødbete juice kan være med på å senke blodtrykket ditt på naturligvis uten bivirkninger? Grunnet innholdet av naturlige nitritter utvider juicen blodårene noe som gjør at blodet flyter lettere. Det øker også kroppens oksygenopptak.
Denne grønne juicen er super fresh og kombinasjonen av agurk, mynte og basilikum gjørdenne til en vinner og min favoritt juice.
Urter virker antibakterielle og er en god kilde til antioksidanter.
Ingefær er en fantastisk rot som dyrkes i Kina, India og flere afrikanske land hvor den har vært brukt i mange tusen år i. Det er den kraftige underjordiske stengelknollen som er spiselig, og den spesielle fasongen kommer av flere bladskudd og utvekster under vekstperioden.
