Bli med på nettkurset mitt «Norske matskatter- Smakfulle, helsebringende & tradisjonsrike” for å lære mer om hvordan du kan lage bærekraftig og smakfull mat med norske råvarer og tradisjoner som gir deg en god helse og økt matglede. Ja, takk til begge deler!
Du trenger ikke å reise til Europa for å finne gode råvarer og en spennende matkultur- du kan enkelt bli med meg på kurs og oppdage vårt eget mat-skattekammer!
I Norge har vi masse spennende å tilby i form av gode råvarer og mattradisjoner som er både sunne, smakfulle og ikke minst fulle av historie og tradisjoner!
Fermentering, surdeigsbaking, sylting, bær, grønnsaker, sjømat, gode oster og bygg er bare noe av det du kan glede deg til.
På kurset mitt «Norske matskatter» skal jeg ta deg med inn på mitt kjøkken og vise deg mine norske favorittråvarer og hvordan du enkelt kan lage mat som smaker godt, gjør godt og som er bærekraftige i henhold til norske produksjonsforhold og som bygger på vår matkultur.
Norske matskatter er et nettbasert kurs som består av en kombinasjon av selvstudie via kurs-materiale i en egen kurs-portal, oppfølging via e-post og i vår lukket Facebook gruppe, samt ukentlig spennende og lærerike direkte sendinger. Du får også oppfølging av meg i forbindelse med, og under kurs-ukene vår.
Kurset varer i 14 dager, men du har u-begrenset tilgang til kurs-portalen din og de direkte sendingene, slik at kan både gjennomføre kurset og se sendingene når det passer deg og så ofte du ønsker.
Når du blir med får du også tilgang til helt nye oppskrifter som vi jobber ut i fra, økt kunnskap om mat, helse og norsk matkultur, inspirasjon og veiledning fra meg.
HUSK- direkte sendingene kan du se i opptak så ofte, samt når du vil om tidspunktene ikke skulle passe for deg. Dato og tid kommer.
DER ER FELLES KURS-OPPSTART (NY DATO KOMMER), MEN DU KAN SOM SAGT BESTEMME SELV NÅR DU VIL GJENNOMFØRE.
Kurset er for deg som:
Bli med!
Nam! Alt dette skal vi lære mer om:
Mitt navn er Carina og jeg er glad for at du har stoppet innom mitt nye kurs Norske matskatter!
Som en av Norges (og verdens) første nyutdannet fagteknikere i bærekraftig matopplevelser gleder jeg til å ta deg med inn i vårt eget mat-skattekammer og introdusere deg til både gamle og nye matvarer og gamle tradisjoner som gjør maten vår både mer smakfull og sunnere. Du vil også få en introduksjon til min moderne vri på forskjellige mat-oppskrifter.
Sammen skal vi slå et slag for norsk matkultur, den norske bonden og matprodusentene, og se hvordan vi kan implementere mer norsk mat i vårt daglige kosthold. At vi har fokus på vår selvforsyningsgrad er viktig for vår matsikkerhet.
Jeg er også opptatt av at vi sørger for at våre mat-tradisjoner ikke forsvinner og dør ut.
Mat er en viktig del av vår indentitet og historie. Vi må både se bakover og fremover om vi skal oppnå en sunnere og mer bærekraftig mat-verden.
Ny start-dato kommer!
Carina