Pakketilbud Olivenolje

Secolo21 Extra virgin olivenolje- Monocultivar Nocellara del Belice

Secolo21 er min utvalgte økologisk extra virgin olivenolje av ypperste kvalitet. Oljen er både helsebringende og smakfull, og produsert med kjærlighet på Sicilia i Italia.

kr1.099

kr1.099

Beskrivelse

Her får du et supert pakketilbud på min prisvinnende extra virgin olivenoljer!

NB! Nocellara del Belice er utsolgt frem til jan. 2021 og pakketilbudet vil frem til da gjelde for Moresca, Biancolilla og Chilioljen.

Extra virgin olivenolje er noe av det mest helsebringende vi kan innta (les mer om alle helsefordelene på tips & råd siden) og da jeg utdannet meg til Norges første kvinnelige olivenolje sommelier ble jeg kjent med Giuseppe Viani.

Giuseppe viste seg å være en økologisk olivenolje produsent og jeg falt pladask for hans fantastiske olivenoljer produsert hos familiegården på Sicilia i Italia. Jeg sikret meg raskt eneretten til å både importere og distribuere oljene i Norge for å så kunne dele de med deg.
Alle oljene er extra virgin som er ypperste klassifisering av olivenolje og er også økologiske. Hver flaske er håndlaget i glass og oljen er like lekker på kjøkkenet som den er i maten. Mine olivenoljer er også den perfekte gaven til den mat- og helseglade personen.

Nocellara del Belice , Moresca og Biancolilla er prisvinnende oljer som gir deg en bedre helse og mer smakfull mat.

Les mer under «Tips & råd» og på hver enkelt olivenoljes hovedside. 

Spesifikasjoner

 

• Secolo21 Extra virgin olivenolje- Monocultivar Nocellara del Belice, Moresca og Biancolilla 500 ml. x 3 flasker. 1 av hver type.
• Oljen er extra virgin og presset av ferske oliven innen 24 timer
• Laget av oliventypen Nocellara del Belice, Moresca og Biancolilla
• Denne oljen er økologisk med sertifiseringsnr. IT BIO 007 A64D
• Lys og luft-tett, håndlaget glassflaske
• Produsert i Noto på Sicilia, Italia.
• Kan brukes til både varm og kald matlaging
• Høstet sept/okt 2019 – Holdbarhet 2021

Tips & råd

Visste du at et daglig inntak av ca. 2 ss. kvalitets, ubehandlet EVOO:

• Kan forebygge kreft (spesielt brystkreft og krefttyper knyttet til fordøyelsesorganene)
• Kan forebygge hjerte- og karlidelser
• Kan forebygge Alzheimers
• Forbedrer blodtrykket
• Regulerer blodsukkeret
• Styrker immunforsvaret generelt
• Gir næring til hjernecellene
• Smører muskler og ledd
• Metter godt og kan hjelpe deg å regulere vekten
• Kan forebygge diabetes
• Kan forebygge depresjon
• Motvirker osteoporose
• Kan øke levealder

 

Slik bruker du oljen: 

Nocellara del Belice olivenolje har en nydelig aroma av bær og grønt gress og selv om den har en noe høyere fruktighet enn de andre oljen er den allikevel rund og balansert.  Den passer spesielt til umamirike retter.

  • Denne oljen er nydelig til all steking og passer spesielt godt til kjøtt, ost og soppretter
  • I Italia er det svært vanlig å helle en slik olje over kjøttet før servering
  • Mariner alle typer kjøtt i den oljen for nydelig smak samt beskyttelse mot farlige stoffer som utvikles ved grilling og steking
  • Oljen kan brukes til all varm og kald matlaging
  • Den kan også brukes til alle grønnsaksretter, men smaker ekstra nydelig til et oste-fat
  • Perfekt som base til alle salatdressinger
  • Passer ypperlig til gryter, supper, stuinger og andre smakrike retter

 

Moresca olivenoljen er en nydelig, prisvinnende olje med en middels fruktighet. Den har en nydelig aroma av grønn eple og passer perfekt til alle typer salater og grønnsaker. Den passer spesielt til tomatretter.

  • Denne oljen er nydelig til å lage bruschetta og caprese salat og alt som inneholder tomater
  • Oljen kan brukes til all varm og kald matlaging
  • Den er perfekt til å alle grønnsaksretter og jeg heller den over alle slike retter med litt Maldon havsalt før servering
  • Dampet aspargesbønner, brokkoli og asparges får økt sunnhet og nydelig smak med denne oljen
  • Perfekt som base til alle salatdressinger
  • Passer ypperlig til gryter og supper

 

Biancolilla oljen er en delikat olje som passer til lette retter som hvit fisk, ceviche, skalldyr og andre delikate retter. Mild og rund med en middel fruktighet.

  • Denne oljen er hemmeligheten bak min populære pesto! Oppskrift finner gratis du ved å gå på nedlastninger
  • Oljen kan brukes til all varm og kald matlaging
  • Den er perfekt til å lage en sunn majones med da den ikke er for kraftig i smak
  • Perfekt som base til alle salatdressinger
  • Nydelig til reker og skalldyr. Hell over før servering
  • Hvit fisk får et løft og et tilskudd av sunt fett ved tilføring av Biancolilla, og ikke minst nydelig smak