Pakketilbud Olivenolje

Beskrivelse

Her får du et supert pakketilbud på min prisvinnende extra virgin olivenoljer!

Extra virgin olivenolje er noe av det mest helsebringende vi kan innta (les mer om alle helsefordelene på tips & råd siden) og da jeg utdannet meg til Norges første kvinnelige olivenolje sommelier ble jeg kjent med Giuseppe Viani.

Giuseppe viste seg å være en økologisk olivenolje produsent og jeg falt pladask for hans fantastiske olivenoljer produsert hos familiegården på Sicilia i Italia. Jeg sikret meg raskt eneretten til å både importere og distribuere oljene i Norge for å så kunne dele de med deg.

Alle oljene er extra virgin som er ypperste klassifisering av olivenolje og er også økologiske. Hver flaske er håndlaget i glass og oljen er like lekker på kjøkkenet som den er i maten. Mine olivenoljer er også den perfekte gaven til den mat- og helseglade personen.

Nocellara del Belice , Moresca og Biancolilla er prisvinnende oljer som gir deg en bedre helse og mer smakfull mat.

Tips & råd

Visste du at et daglig inntak av ca. 2 ss. kvalitets, ubehandlet EVOO:

• Kan forebygge kreft (spesielt brystkreft og krefttyper knyttet til fordøyelsesorganene)
• Kan forebygge hjerte- og karlidelser
• Kan forebygge Alzheimers
• Forbedrer blodtrykket
• Regulerer blodsukkeret
• Styrker immunforsvaret generelt
• Gir næring til hjernecellene
• Smører muskler og ledd
• Metter godt og kan hjelpe deg å regulere vekten
• Kan forebygge diabetes
• Kan forebygge depresjon
• Motvirker osteoporose
• Kan øke levealder

Slik bruker du oljen: 

Biancolilla oljen er en delikat olje som passer til lette retter som hvit fisk, ceviche, skalldyr og andre delikate retter. Mild og rund med en middel fruktighet.

• Denne oljen er hemmeligheten bak min populære pesto! Du finner oppskrift på den HER
• Oljen kan brukes til all varm og kald matlaging
• Den er perfekt til å lage en sunn majones med da den ikke er for kraftig i smak
• Perfekt som base til alle salatdressinger
• Nydelig til reker og skalldyr. Hell over før servering
• Hvit fisk får et løft og et tilskudd av sunt fett ved tilføring av Biancolilla, og ikke minst nydelig smak

Moresca olivenoljen er en nydelig, prisvinnende olje med en middels fruktighet. Den har en nydelig aroma av grønn eple og passer perfekt til alle typer salater og grønnsaker. Den passer spesielt godt til tomatretter.

• Denne oljen er nydelig til å lage bruschetta og caprese salat og alt som inneholder tomater
• Oljen kan brukes til all varm og kald matlaging
• Den er perfekt til å alle grønnsaksretter og jeg heller den over alle slike retter med litt Maldon havsalt før servering
• Dampet aspargesbønner, brokkoli og asparges får økt sunnhet og nydelig smak med denne oljen
• Perfekt som base til alle salatdressinger
• Passer ypperlig til gryter og supper

Nocellara del Belice olivenolje har en nydelig aroma av bær og grønt gress og selv om den har en noe høyere fruktighet enn de andre oljen er den allikevel rund og balansert.  Den passer spesielt til umamirike retter.

• Denne oljen er nydelig til all steking og passer spesielt godt til kjøtt, ost og soppretter
• I Italia er det svært vanlig å helle en slik olje over kjøttet før servering
• Mariner alle typer kjøtt i den oljen for nydelig smak samt beskyttelse mot farlige stoffer som utvikles ved grilling og steking
• Oljen kan brukes til all varm og kald matlaging
• Den kan også brukes til alle grønnsaksretter, men smaker ekstra nydelig til et oste-fat
• Perfekt som base til alle salatdressinger
• Passer ypperlig til gryter, supper, stuinger og andre smakrike retter

Se hvordan jeg bruker Nocellara olivenoljen i havregrøt her!

Lær mer om mine olivenoljer og lag vinaigrette meg meg og Moresca oljen her!